Alfredo risotto

  • Курица
  • Рис
  • Основной курс
  • Итальянский

Ингредиенты

  • 300 г филе куриной грудки
  • 4 столовые ложки оливкового масла
  • соль
  • перец
  • 1 лук
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 столовая ложка (и) тимьян
  • 250 г риса арборио
  • 1500 г овощного бульона
  • 80 г тяжелых сливок 35%
  • 100 г сыра пармезан

Служить

  • перец
  • ракета
  • оливковое масло
  • сыр пармезан

Метод

  • Поместите а сковорода на сильном огне и добавить 2 столовые ложки оливкового масла.
  • Резать курица в маленькие кубики, добавить соль, перец и добавить их в кастрюлю. Обжарить 2-3 минуты до золотистого цвета со всех сторон.
  • Удалить и отложить в сторону.
  • Поместите ту же кастрюлю на сильном огне и добавьте 2 столовые ложки оливкового масла.
  • Мелко нарезать лук, чеснок и добавить их в кастрюлю. Добавьте тимьян и обжарьте 2-3 минуты.
  • Добавьте рис и обжарьте его в течение 1 минуты.
  • Добавить бульон в партии, постоянно помешивая, и варить на медленном огне. После того, как вы добавите первую партию запаса, добавьте курицу и следуйте тому же процессу до конца запаса в течение 10-15 минут, пока рис не закипит и курица не будет приготовлена.
  • Наконец, добавьте тяжелые сливки, перемешайте в течение 1 минуты и снимите с огня.
  • Добавьте пармезан и перемешайте.
  • Подавать с перцем, ракетой, оливковым маслом и пармезанными хлопьями.

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка / 5. Количество оценок:

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Сожалеем, что вы поставили низкую оценку!

Позвольте нам стать лучше!

Расскажите, как нам стать лучше?

Решение РФ по отмене авиасообщения с Турцией шокировало бизнес: свыше 500 тысяч россиян запланировали там отдых
Поправка направлена на отмену ограничений голоса диаспоры

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Заполните поле
Заполните поле
Пожалуйста, введите корректный адрес email.

Меню