Homemade chicken gyros

  • Курица
  • Основной курс
  • Греческий

Ингредиенты

  • 1 лук
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 столовая ложка тмина
  • 1 столовая ложка карри
  • 1 столовая ложка орегано
  • 1/2 чайной ложки чили хлопья
  • 2 столовые ложки соли
  • перец
  • 50 г оливкового масла
  • 50 г меда
  • 1 столовая ложка горчицы
  • 20 г имбиря, по желанию
  • 2 кг куриного филе бедра
  • 1 зеленый сладкий перец
  • 1 желтый сладкий перец
  • 1 картофель

Служить

  • 500 г картофеля, вареного
  • сувлаки лаваш, испеченный
  • помидор
  • лук
  • соль

Метод

  • Разогрейте духовку до 180 ° C (350 ° F), установленной для вентилятора.
  • Резать лук и чеснок на мелкие кусочки и добавьте их в миску.
  • Добавьте тмин, карри, орегано, хлопья чили, соль, перец, оливковое масло, мед, горчицу и тертый имбирь. Хорошо перемешать и отложить в сторону.
  • Разбейте куриное филе мясным тендером, чтобы сделать их очень тонкими и мягкими.
  • Положите куриное филе в миску с маринадом и хорошо перемешайте, чтобы покрыть всю их поверхность. Вы можете накрыть миску полиэтиленовой пленкой и поставить ее в холодильник на 12 часов.
  • Разрежьте картофель пополам и нарежьте его на шампуры сувлаки. Поместите срезанную сторону картофеля в противень создать «ротиссерию». 
  • Наденьте филе один за другим на шампуры. Разрежьте перец на большие кусочки и поместите их поверх курицы.
  • Накрыть пергаментной бумагой и алюминиевой фольгой и выпекать в течение 3 часов. Раскройте и запекайте еще 30-40 минут, пока золотисто-коричневый и хрустящий.
  • Разрежьте все вокруг гироскопов и положите их обратно в духовку, чтобы разрезанная вами деталь стала хрустящей.

Служить

  • Нарежьте картофель на кусочки и добавьте его во фритюрницу. Жарить их 2 минуты до золотистого цвета. Удалить и добавить немного соли.
  • Разложите гироскопы на блюде и подавайте с картофелем фри, помидорами и луком на ломтики, а питы нарезать кусочками.

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка / 5. Количество оценок:

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Сожалеем, что вы поставили низкую оценку!

Позвольте нам стать лучше!

Расскажите, как нам стать лучше?

Цабуна: Миконос Багпайп, находящийся под угрозой превращения в потерянное искусство
Анкара продолжит буровую деятельность на Кипре ИЭЗ

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Заполните поле
Заполните поле
Пожалуйста, введите корректный адрес email.

Меню