Homemade tortillas

  • Экономичные Блюда
  • Экспресс-питание
  • Студенческое питание

Ингредиенты

  • 220 г муки общего назначения
  • 130 г воды
  • 20 г масла из семян
  • 1 чайная ложка(ы) соли
  • 1 чайная ложка(ы) разрыхлителя
  • 100 г кукурузной муки

Служить

  • 200 г смешанных сыров
  • 1 помидор
  • 1 столовая ложка(ы) базилика
  • 1 столовая ложка(ы) орегано
  • оливковое масло

Метод

  • В миску добавьте муку, воду, масло из семян, соль, разрыхлитель и перемешайте ложкой.
  • Как только тесто начнет формироваться, продолжайте месить его руками, пока ингредиенты не будут гомогенизированы.
  • Накройте полиэтиленовой пленкой и отложите тесто в сторону на 20 минут для отдыха.
  • Поставьте сковороду на сильный огонь.
  • Разрежьте тесто на 4 части. Посыпьте кухонный стол кукурузной мукой, положите на него один из кусочков теста и раскатайте его скалкой, пока не получите очень тонкий лист диаметром 25-30 см.
  • Удалите излишки кукурузной муки и переложите лист теста на горячую сковороду. Готовьте его в течение 30 секунд с каждой стороны, до готовности и золотистого цвета, а затем удалите его.
  • Проделайте тот же процесс с оставшимся тестом.

Служить

  • Поставьте сковороду на медленный огонь и положите в нее одну из лепешек.
  • Намажьте ½ сыра, половину помидора, нарезанного кубиками, базиликом, орегано и накройте другой лепешкой. Готовьте их по несколько секунд с каждой стороны, пока сыр не расплавится.
  • Выполните тот же процесс для остальных ингредиентов и подавайте с орегано, базиликом и оливковым маслом.

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка / 5. Количество оценок:

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Так как вы нашли эту публикацию полезной...

Подписывайтесь на нас в соцсетях!

Сожалеем, что вы поставили низкую оценку!

Позвольте нам стать лучше!

Расскажите, как нам стать лучше?

Греция должна признать Арцах, чтобы искупить Пропагандистский тур Посла
Фалафели с киноа

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Заполните поле
Заполните поле
Пожалуйста, введите корректный адрес email.