Homemade tortillas

  • Экономичные Блюда
  • Экспресс-питание
  • Студенческое питание

Ингредиенты

  • 220 г муки общего назначения
  • 130 г воды
  • 20 г масла из семян
  • 1 чайная ложка(ы) соли
  • 1 чайная ложка(ы) разрыхлителя
  • 100 г кукурузной муки

Служить

  • 200 г смешанных сыров
  • 1 помидор
  • 1 столовая ложка(ы) базилика
  • 1 столовая ложка(ы) орегано
  • оливковое масло

Метод

  • В миску добавьте муку, воду, масло из семян, соль, разрыхлитель и перемешайте ложкой.
  • Как только тесто начнет формироваться, продолжайте месить его руками, пока ингредиенты не будут гомогенизированы.
  • Накройте полиэтиленовой пленкой и отложите тесто в сторону на 20 минут для отдыха.
  • Поставьте сковороду на сильный огонь.
  • Разрежьте тесто на 4 части. Посыпьте кухонный стол кукурузной мукой, положите на него один из кусочков теста и раскатайте его скалкой, пока не получите очень тонкий лист диаметром 25-30 см.
  • Удалите излишки кукурузной муки и переложите лист теста на горячую сковороду. Готовьте его в течение 30 секунд с каждой стороны, до готовности и золотистого цвета, а затем удалите его.
  • Проделайте тот же процесс с оставшимся тестом.

Служить

  • Поставьте сковороду на медленный огонь и положите в нее одну из лепешек.
  • Намажьте ½ сыра, половину помидора, нарезанного кубиками, базиликом, орегано и накройте другой лепешкой. Готовьте их по несколько секунд с каждой стороны, пока сыр не расплавится.
  • Выполните тот же процесс для остальных ингредиентов и подавайте с орегано, базиликом и оливковым маслом.

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка / 5. Количество оценок:

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Сожалеем, что вы поставили низкую оценку!

Позвольте нам стать лучше!

Расскажите, как нам стать лучше?

Греция должна признать Арцах, чтобы искупить Пропагандистский тур Посла
Фалафели с киноа

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Заполните поле
Заполните поле
Пожалуйста, введите корректный адрес email.

Меню