Время на прочтение: 2 минут(ы)

Carbonara pizza express

  • Экспресс-питание
  • Студенческое Питание

Ингредиенты

Для соуса бешамель

  • 70 г сливочного масла
  • 1 зубчик(и) чеснока
  • 70 г муки общего назначения
  • 500 мл молока, 3,5 % жирности
  • соль
  • перец
  • 1/3 чайной ложки(ов) мускатного ореха

Для пиццы

  • 8 ломтиков бутербродного хлеба
  • 300 г смешанных сыров
  • 100 г шампиньонов, консервированных
  • 6 ломтиков бекона

Метод

Для соуса бешамель

  • Добавьте сливочное масло в кастрюлю на среднем огне и дайте ему растаять.
  • Мелко нарежьте чеснок и добавьте его в кастрюлю вместе с мукой.
  • Хорошо взбивайте в течение 1-2 минут, пока ру не гомогенизируется и не приготовится.
  • Добавьте молоко, соль, перец, мускатный орех и взбивайте в течение 3-4 минут или пока соус бешамель не загустеет.
  • Снимите кастрюлю с огня и отставьте ее в сторону до тех пор, пока это не понадобится.

Для пиццы

  • Разогрейте духовку до 200 °C (390 °F), включив вентилятор.
  • Положите на стол 4 ломтика хлеба для сэндвичей, намажьте их половиной соуса бешамель, посыпьте половиной сыра, добавьте половину грибов и положите сверху половину ломтиков бекона.
  • Накройте остальными 4 ломтиками хлеба, создавая 4 бутерброда.
  • Разрежьте бутерброды по диагонали и положите один кусок рядом с другим на противень, выстланный пергаментной бумагой, чтобы получилась круглая корочка для пиццы.
  • Используйте ложку, чтобы распределить оставшийся соус бешамель по всей поверхности пиццы.
  • Посыпьте оставшимися смешанными сырами, грибами и беконом.
  • Выпекать в духовке 15-20 минут. 
  • Выньте противень из духовки и подавайте на стол.

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка / 5. Количество оценок:

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Сожалеем, что вы поставили низкую оценку!

Позвольте нам стать лучше!

Расскажите, как нам стать лучше?

Хроника Мореи: Бесценная история средневековой Греции
Трафик в Афинах увеличивается с возвращением ограничений

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Заполните поле
Заполните поле
Пожалуйста, введите корректный адрес email.

Меню