Stuffed zucchini blossoms

  • Овощи
  • основное блюдо
  • Экономичная Посуда

Ингредиенты

  • 1 луковица
  • 4-5 столовых ложек оливкового масла
  • 1 кабачок
  • 1 зубчик(зубчики) чеснока
  • 1 морковь
  • 300 г клейкого риса
  • 200 г воды
  • 500 г помидоров, натертых на терке
  • соль
  • перец
  • цедра лимона, 1 лимон
  • 1/4 пучка петрушки
  • 1 столовая ложка(ы) базилика
  • 1 столовая ложка(ы) мяты

Чтобы собрать

  • 30 цветков кабачков
  • 50 г оливкового масла
  • соль
  • перец
  • 400 г воды

Служить

  • тимьян
  • орегано
  • лимон
  • оливковое масло
  • сыр фета

Метод

  • Поставьте кастрюлю на сильный огонь и добавьте 2-3 столовые ложки оливкового масла.
  • Нарежьте лук и кабачки мелкими кубиками и добавьте их в кастрюлю.
  • Мелко нарежьте чеснок и добавьте его в кастрюлю. Морковь нарезать мелкими кубиками и добавить в кастрюлю. Обжаривайте в течение 2-3 минут до карамелизации.
  • Добавьте рис и перемешайте, чтобы обжарить его.
  • Добавьте воду, помидоры, соль, перец и накройте крышкой. Варить на медленном огне 12-15 минут, пока влага не впитается. Выньте и дайте начинке остыть.
  • Добавьте 2 столовые ложки оливкового масла, цедру лимона, мелко нарезанную петрушку, базилик, мяту и перемешайте.

Чтобы собрать

  • Удалите главный стебель цветков кабачков и разделите начинку между ними. Хорошо запечатайте их и переложите в кастрюлю с 30 г оливкового масла.
  • Убедитесь, что они покрывают всю поверхность горшка и плотно прилегают друг к другу.
  • Добавьте 20 г оливкового масла, соль, перец, воду и накройте их тарелкой, чтобы они оставались стабильными во время кипения.
  • Накрыть крышкой и тушить на среднем огне 20-25 минут.
  • Подавайте с тимьяном, орегано, ломтиками лимона, оливковым маслом и сыром фета.

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка / 5. Количество оценок:

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Сожалеем, что вы поставили низкую оценку!

Позвольте нам стать лучше!

Расскажите, как нам стать лучше?

Рыбные палочки
Куриные леденцы на палочке

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Заполните поле
Заполните поле
Пожалуйста, введите корректный адрес email.

Меню