Sea bream fillet with white bean mash

  • Рыба
  • Бобовые
  • Основной курс
  • Экономичные блюда

Ингредиенты

  • 300 г морского леща, филе
  • 1 столовая ложка (и) оливкового масла
  • соль
  • перец

Для белой фасоли

  • 500 г бобов, средние
  • лимонный сок, 1/2 лимона
  • соль
  • перец
  • 50 г оливкового масла
  • 100 г тахини
  • 1 чайная ложка тмина
  • 1/2 зубчика чеснока

Служить

  • масло базилика
  • ракета
  • перец
  • лимон

Метод

  • Добавьте бобы в миску, накройте их водой и добавьте соль. Пусть они замочатся на 12 часов.
  • Слейте их, хорошо промойте и перенесите бобы в кастрюлю. Добавьте воду и варите на среднем огне 1 час.
  • Оцените рыбу со стороны кожи и добавьте оливковое масло, соль и перец.
  • Если у вас нет парохода, поставьте кастрюлю на среднем огне и вставьте в нее кольцо для приготовления пищи. Добавьте воду до высоты кольца и положите сверху тарелку с распылителем.
  • Положите филе на тарелку и закройте кастрюлю крышкой. Готовьте их 4-5 минут.

Для белой фасоли

  • Слейте бобы и держите воду.
  • Переложите бобы в кухонный комбайн и добавьте соль, перец, лимонный сок, оливковое масло, тахини, тмин и чеснок.
  • Хорошо обрабатывайте, пока ингредиенты не гомогенизируются. Если пюре слишком густое, вы можете разбавить его небольшим количеством воды, которую вы откладываете.
  • Подавать филе и пюре с маслом базилика, ракетой, перцем и ломтиками лимона.

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка / 5. Количество оценок:

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Сожалеем, что вы поставили низкую оценку!

Позвольте нам стать лучше!

Расскажите, как нам стать лучше?

Крендель хлеб
Уголовный кодекс СИРИЗА осужден его экс-министром

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Заполните поле
Заполните поле
Пожалуйста, введите корректный адрес email.

Меню