Feta cheese phyllo turnovers

  • Сыр
  • Закуски и бутерброды
  • Греческий

Ингредиенты

  • 300 г сыра фета
  • 200 г сливочного сыра
  • 1 столовая ложка(ы) орегано
  • 1 столовая ложка(ы) мяты
  • перец
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 120 г листов теста филло
  • 400 мл подсолнечного масла

Метод

  • Добавьте сыр фета в миску и раскрошите его вилкой. 
  • Добавьте сливочный сыр, орегано, мелко нарезанную мяту, перец, оливковое масло и хорошо перемешайте.
  • Разложите листы филло на рабочей поверхности и нарежьте полоски с большей стороны, примерно по 5 см каждая.
  • Используйте столовую ложку, чтобы добавить немного начинки на филло и завернуть его по диагонали. 
  • В кружке смешайте 20 г муки с 1 столовой ложкой воды и перемешайте, чтобы создать “клей” для вашего филло.
  • Нанесите клей на последний кусок филло, запечатайте оборот и отложите его в сторону. Следуйте одному и тому же процессу для всех оборотов.
  • Поставьте сковороду с подсолнечным маслом на средний огонь.
  • Положите перевернутые продукты в горячее масло порциями и обжарьте их в течение 2-3 минут до золотистого цвета и хрустящей корочки.
  • В качестве альтернативы, сбрызните оливковым маслом и выпекайте в духовке при температуре 200 °C (390 °F), установленной на вентилятор, в течение 15-20 минут. 
  • Выньте, переложите на бумажные полотенца и подавайте с мятой.

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка / 5. Количество оценок:

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Сожалеем, что вы поставили низкую оценку!

Позвольте нам стать лучше!

Расскажите, как нам стать лучше?

Шторм Баллос Обрушивается на Афины с перебоями в подаче электроэнергии, Затопленными улицами
Подготовка к зимним энергетическим походам

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Заполните поле
Заполните поле
Пожалуйста, введите корректный адрес email.

Меню