Средняя заполняемость и цена за номер свидетельствуют о двухскоростном гостиничном рынке в греческом туризме, что также отражается на предпочтениях иностранных гостей в этой стране. В то время как уровень заполняемости отелей более высокой категории в центре Афин, например, достиг – или в некоторых случаях превысил – докандемический уровень, заполняемость в отелях за пределами центра города остается очень низкой. То же самое касается приморских курортов, где отели открыты с Пасхи, поскольку заполняемость более роскошных номеров на Пасху составляла 80-90%, в то время как в двух- или трехзвездочных отелях она была намного ниже. Эксперты рынка объясняют это несоответствие качеством сервиса и инфраструктуры, а также конкуренцией, с которой сталкиваются отели более низкой категории со стороны краткосрочной аренды. Согласно опросу Института исследований и прогнозов туризма (ITEP) для Греческой гостиничной палаты, средняя заполняемость круглогодичных отелей в апреле составила 48,7%, а городских отелей достигла 51%, в то время как есть подтвержденные данные, показывающие, что в центре Афин уровень приблизился к 80%. Те же цифры показывают, что на горных курортах двух- или трехзвездочные отели были заполнены всего на 37,7%, в то время как многие пятизвездочные отели той же категории были заполнены не менее чем на 70-75%.
