Greek yogurt cake with syrup

  • Десерты

Ингредиенты

Для сиропа

  • 500 г сахарного песка
  • 650 г воды
  • 1 лимон
  • 2 листа герани
  • 50 г меда

Для йогуртового торта

  • 5 яиц, средних
  • 200 г сахарного песка
  • 1 чайная ложка(ы) ванильного порошка
  • 1 щепотка мускатного ореха
  • цедра лимона, из 1 лимона
  • 150 г сливочного масла, холодного как лед
  • 250 г процеженного йогурта
  • 400 г муки общего назначения
  • 1 столовая ложка(ы) разрыхлителя
  • 1 щепотка соли

Метод

Для сиропа

  • В кастрюлю добавьте сахар, воду, разрезанный пополам лимон, листья герани, мед и поставьте на средний огонь.
  • Как только он закипит и сахар растает, снимите кастрюлю с огня и дайте сиропу остыть.

Для йогуртового торта

  • Разогрейте духовку до 170 ° C (340 ° F), включив вентилятор.
  • В чашу миксера добавьте яйца, сахар, ванильную пудру, мускатный орех, цедру лимона и взбивайте их в течение 3-4 минут до пышности.
  • Добавьте сливочное масло и йогурт. В миску добавьте муку, разрыхлитель, соль и перемешайте.
  • Переложите в чашу миксера и взбивайте в течение нескольких секунд, пока мука не будет включена в смесь. 
  • Переложите смесь на смазанную маслом и посыпанную мукой 30-сантиметровую форму для выпечки и выпекайте в течение 40-50 минут. 
  • Используйте половник, чтобы вылить холодный сироп на горячий йогуртовый торт.
  • Дайте торту остыть около 1 часа, чтобы сироп впитался.

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка / 5. Количество оценок:

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Сожалеем, что вы поставили низкую оценку!

Позвольте нам стать лучше!

Расскажите, как нам стать лучше?

Запеченная цветная капуста
Водители афинских трамваев уйдут с работы пешком

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Заполните поле
Заполните поле
Пожалуйста, введите корректный адрес email.

Меню