Время на прочтение: < 1 минуты

Greek spinach and rice with tomato – Spanakorizo

  • основное блюдо
  • Экономичные Блюда

Ингредиенты

  • 1 луковица
  • 1 зубчик(и) чеснока
  • 4-5 столовых ложек оливкового масла
  • 1 столовая ложка(ы) томатной пасты с горкой
  • соль
  • перец
  • 250 г клейкого риса
  • 400 г консервированных помидоров
  • 700-800 г воды
  • 1 килограмм шпината
  • 1/4 пучка укропа
  • 2 зеленых луковицы
  • цедра лимона, из 1 лимона
  • лимонный сок, из 1 лимона

Служить

  • лимон
  • сыр фета
  • оливковое масло
  • перец
  • орегано

Метод

  • Поставьте кастрюлю на сильный огонь и добавьте 2 столовые ложки оливкового масла.
  • Мелко нарежьте лук, чеснок, добавьте их в кастрюлю и обжарьте в течение 2-3 минут до карамелизации. 
  • Добавьте томатную пасту, соль, перец и хорошо обжарьте. 
  • Добавьте рис, консервированные помидоры, воду и перемешайте. 
  • Добавьте шпинат, половину укропа, белую часть мелко нарезанного зеленого лука и перемешайте.
  • Варить на среднем огне, с закрытой крышкой, в течение 20-25 минут. 
  • Снимите с огня и добавьте оставшуюся часть укропа, зеленую часть мелко нарезанного зеленого лука, цедру лимона и сок, 2-3 столовые ложки оливкового масла и перемешайте.
  • Подавать с лимоном, сыром фета, оливковым маслом, перцем и орегано.

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка / 5. Количество оценок:

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Сожалеем, что вы поставили низкую оценку!

Позвольте нам стать лучше!

Расскажите, как нам стать лучше?

Греция намерена ужесточить наказание за тяжкие преступления
PNO объявляет 48-часовую забастовку

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Заполните поле
Заполните поле
Пожалуйста, введите корректный адрес email.

Меню