Время на прочтение: 2 минут(ы)

 Roasted cod and vegetables with spicy salsa

Бульца трески, жареный картофель, овощи и острая томатная и травяная сальса

  • Готов через 40 минут
  • Время приготовления 20 минут
  • Время приготовления 20 минут
  • Служит 2

Ингредиенты

Треска поясница

  • 2 х Сэйнсбери “Вкус разницы”
  • 250 г детского картофеля, нарезанного ломтиками
  • 1 красный перец, нарезанный дольками
  • 1 желтый перец, нарезанный дольками
  • 1 маленькая кабачка, нарезанная ломтиками
  • 2 ст. Л. С. Тертый пармезан
  • 1 маленький красный лук, нарезанный дольками
  • 1/2 лимона, нарезать на 2 клинья
  • 1 веточка розмарина
  • 2 столовые ложки оливкового масла

Сальса

  • 2 больших помидора винограда, раскинувшихся и мелко нарезанных кубиками
  • 4 столовые ложки оливкового масла
  • Сок ½ лимона
  • 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный
  • 3 маслины, рубленые
  • 1 ч. Л. Красный перец чили, мелко нарезанный кубиками
  • 2 ст. Л. Свежий базилик нарезанный
  • 1 ст. Л. Свежая мята, рубленая

Метод

  1. 1

    За полчаса до подачи приготовьте сальсу из томатов и трав, комбинируя все ингредиенты, затем положите в сторону.

  2. 2

    Разогреть духовку до 200 ° C / 180 ° C вентилятора / газа 6.

  3. 3

    На сковороде на среднем огне обжарьте картофель в течение 4-5 минут в 2 столовых ложках оливкового масла, добавьте овощи и обжарьте в течение 2-3 минут, чтобы придать им немного цвета, а затем перенесите в форму для выпечки.

  4. 4

    Положите корейки трески сверху картофеля и овощей, сверху положите веточку розмарина, затем добавьте посыпать пармезаном и сбрызнуть оливковым маслом. Выпекать в духовке 15-20 минут.

  5. 5

    Непосредственно перед подачей соус можно разогреть или подавать холодным. Разделите треску, картофель и овощи между двумя тарелками и ложкой сальсы сверху. Добавьте лимонный клин к каждой тарелке, чтобы служить.

Пищевая ценность

Каждая порция обеспечивает

  • Энергия 2462кдж 588ккал 29%
  • Жир 32,4 г 46%
  • Насыщает 6,1 г 31%
  • Сахара 13,0 г 14%
  • Соль 0,61 г 10%

% от эталонных поступлений

Типичные значения на 100 г: энергия 427кг / 102ккал

Каждая порция обеспечивает

32,1 г углеводов 7,2 г клетчатки 38,9 г белка

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка / 5. Количество оценок:

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Сожалеем, что вы поставили низкую оценку!

Позвольте нам стать лучше!

Расскажите, как нам стать лучше?

Жареная треска и овощи с острой сальсой
Греческие фрикадельки

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Заполните поле
Заполните поле
Пожалуйста, введите корректный адрес email.

Меню