Chicken wings with coriander sauce

  • Курица

Ингредиенты

Для куриных крылышек

  • 4 куриных крылышка
  • 2 столовые ложки растопленного сливочного масла
  • 70 г тертого сыра пармезан
  • 1/2 чайной ложки(ов) чеснока, порошок
  • 1/2 чайной ложки(ов) лука, порошок
  • перец
  • 1 столовая ложка(ы) петрушки

Для соуса

  • 1/2 перца чили, зеленый
  • 1/4 пучка кориандра
  • 1 зубчик(зубчики) чеснока
  • 1 столовая ложка(ы) оливкового масла
  • сок лайма, из 1 лайма
  • цедра лайма, из 1 лайма
  • 1 чайная ложка(ы) уксуса, белого вина
  • 100 г майонеза
  • 50 г процеженного йогурта
  • соль
  • перец

Метод

Для куриных крылышек

  • Разогрейте духовку до 200 ° C (390 ° F), включите вентилятор.
  • Разрежьте крылья пополам и добавьте их в миску
  • Добавьте сливочное масло, пармезан, чеснок, лук и перец. 
  • Хорошо перемешайте ингредиенты ложкой, пока крылышки не покроются.
  • Положите куриные крылышки в форму для запекания с подставкой и запекайте их в духовке 15-20 минут, до золотистого цвета.
  • Мелко нарежьте петрушку.
  • Выньте сковороду из духовки и посыпьте крылышки мелко нарезанной зеленью петрушки.

Для соуса

  • В кухонный комбайн добавьте перец чили, кориандр, чеснок, оливковое масло, цедру лайма и сок, уксус и взбивайте, пока они не станут полностью размятыми и вы не получите однородную пасту.
  • Переложите пасту в миску и добавьте майонез, йогурт, соль и перец. 
  • Смешайте ингредиенты ложкой до однородной массы.
  • Подавайте крылышки вместе с соусом.

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка / 5. Количество оценок:

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Сожалеем, что вы поставили низкую оценку!

Позвольте нам стать лучше!

Расскажите, как нам стать лучше?

Восстановительный протеиновый коктейль
Мужчина арестован в Афинах после того, как зарезал нескольких прохожих

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Заполните поле
Заполните поле
Пожалуйста, введите корректный адрес email.

Меню