Spoon Sweets: A Historic Gesture of Greek Hospitality

    Ложка сладкая из айвы. Кредит: Гурман шеф-повар / Wikimedia Commons / CC BY-SA 4.0

    Восхитительная вековая традиция в Греции предлагать посетителям «Ложные сладости» восходит к четырнадцатому веку, когда византийцы приняли обычай от арабских торговцев. В арабском мире была давняя традиция подавать сладости гостям в качестве жеста гостеприимства.
    Ложки сладости – это именно то, на что они похожи: просто ложка сладостей. Эта традиция до сих пор живет по всей Греции и на Кипре. Когда кто-то останавливается у вашего дома, вы предлагаете ему выпить и «суслую ложку», которая представляет собой ложку консервов из питательных фруктов, подаваемых на ложке.
    Сегодня сладкие угощения обычно подают с чашкой греческого кофе или стаканом холодной воды, и ингредиенты почти такие же, как сотни лет назад. Вкусные десерты сделаны из цельных фруктов, фруктов, орехов, пюре и даже древесной смолы.

    Spoon Sweets: A Historic Gesture of Greek Hospitality

    Ложка сладостей из вишни. Предоставлено: / Wikimedia Commons /

    Некоторые любимые фруктовые сладости сделаны из цитрона, инжира, апельсинов и других фруктов. Вы столкнетесь с различными вариациями удовольствия, путешествуя по всей Греции, и даже не редкость предлагать его во время посещения кафе – особенно в деревнях – для сопровождения вашего греческого кофе.

    «Иповрихио:» Уникальная греческая ложка сладкая

    Тем не менее, один из любимых и самых знаковых сладостей ложки, которыми наслаждаются греки – как молодые, так и старые – происходит с острова Хиос и производится из древесной смолы. Греки называют это «ypovrichio», буквально «подводная лодка» по-гречески, потому что его едят, погружаясь под воду, в стакан.

    Ypovrichio бывает разных вкусов, таких как ваниль или мастика – так как он сделан из мастической древесной смолы, которой славится остров Хиос.

    И как именно, вы можете спросить, вы едите эту сладкую помадку? Ypovrichio подается просто на чайной ложке, которую вы погружаете в стакан ледяной воды. Как только ваша ложка погружена в воду, смола начинает размягчаться.

    Постепенно он становится как гладкая помадка, которую вы едите, облизывая ложку … как ласковый леденец. Но один с древними корнями! Сладкие традиции, подобные этим, являются еще одной из многих вещей, которые делают Грецию уникальной.

    Насколько публикация полезна?

    Нажмите на звезду, чтобы оценить!

    Средняя оценка / 5. Количество оценок:

    Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

    Сожалеем, что вы поставили низкую оценку!

    Позвольте нам стать лучше!

    Расскажите, как нам стать лучше?

    Лагана, Халвас и Тарамас, Греческие деликатесы чистого понедельника
    Отбор проб греческой прекрасной щедрости фруктов

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Заполните поле
    Заполните поле
    Пожалуйста, введите корректный адрес email.

    Меню