White chocolate moelleux (lava cake)

  • Шоколад

Ингредиенты

  • 110 г сливочного масла комнатной температуры + дополнительно смазать формы маслом
  • 60 г муки общего назначения, + дополнительно посыпать формы мукой
  • 110 г кувертюра из белого шоколада
  • 3 яйца, средние
  • 3 яичных желтка, из средних яиц
  • 120 г сахарной пудры
  • 1 столовая ложка(ы) ванильного экстракта
  • цедра лимона, из 1 лимона

Служить

  • 1 столовая ложка(ы) какао-порошка

Метод

  • Разогрейте духовку до 220oC (430 ° C), включив вентилятор. 
  • Масло и муку 6 отдельных металлических форм для карамели с кремом диаметром 8 см и отложите их в сторону.
  • Добавьте кувертюр из белого шоколада и сливочное масло в жаропрочную миску
  • Накройте полиэтиленовой пленкой и разогрейте в микроволновой печи в течение 1 минуты при мощности 800 Вт, пока шоколад не растает. Если у вас нет микроволновой печи, растопите шоколад и сливочное масло с помощью мармита.
  • Выньте миску из микроволновой печи и добавьте яйца, яичные желтки, сахарную пудру, экстракт ванили и хорошо взбейте, пока ингредиенты не станут гомогенизированными.
  • Добавьте муку в миску вместе с цедрой лимона и хорошо взбейте.
  • Разделите смесь между формочками, заполнив их на 2/3 емкости.
  • Выпекайте в духовке в течение 12-13 минут, пока поверхность лавовых лепешек не станет золотистой, а их центр все еще будет жидким.
  • Выньте формы из духовки и через несколько секунд выньте лавовые кексы из форм.
  • Посыпьте муле какао-порошком и подавайте на стол.

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка / 5. Количество оценок:

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Сожалеем, что вы поставили низкую оценку!

Позвольте нам стать лучше!

Расскажите, как нам стать лучше?

Правительство хочет вакцинировать подростков
Христианские лидеры в Первом в Истории Совместном заявлении Предупреждают о “Климатической катастрофе”

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Заполните поле
Заполните поле
Пожалуйста, введите корректный адрес email.

Меню