Why Greeks Break Plates: The History Behind the Custom

    Разбивание тарелок в Греции означает праздник и радость. Кредит: Авторство Abraham Creative Commons-Делитесь одинаково 4.

    Звук разбивающейся тарелки, громко разбивающейся, когда она падает на пол, характерен и имеет тенденцию поворачивать головы в ресторане. Большинство из нас, пораженные, думают: “О нет! произошел несчастный случай.

    Но когда тарелки разбиваются об пол на собрании греков — будь то в таверне, на свадьбе, крещении или интимной вечеринке, разбивание этих тарелок не случайно.

    Разбивание тарелок делается намеренно, в сопровождении музыки, в честь праздника, и вы часто будете слышать слово “Опа!”, выраженное с большой жизнерадостностью, когда это происходит.

    Разрушение празднуется, правда? Действительно.

    Разбивание тарелок стало хорошо известно и стало нормой для людей за пределами Греции после дебюта фильма 1960 года “Никогда в воскресенье”. Есть сцена, в которой главные герои в хриплый момент по-настоящему хорошо проводят время, когда бокалы падают и разбиваются об пол во время танца.

    Разбивание Тарелок Не Имеет Четкой Даты Начала в Истории

    У обычая нет четкой даты начала, но это, безусловно, универсальный ритуал. Разбитые тарелки использовались для того, чтобы сигнализировать о конце и начале, отгонять злых духов и выражать изобилие.

    В символическом ритуале тарелка разбивается на могиле усопшего после греческих православных похорон. Жизнь на земле закончилась. Тарелка разбита, что означает конец жизни. Разбивание тарелки также считается актом траура.

    Разбивание тарелок совершается как в радости, так и в скорби. Когда-то считалось, что празднование может привлечь внимание какой-то плохой энергии или, что еще хуже, каких-то злых духов. Считалось, что для отпугивания злых духов, которые могли бы нанести ущерб молодоженам, разбивание нескольких тарелок служило камуфляжем. Жестокость разбивания тарелок обманула духов, чтобы они не заподозрили, что на собрании происходит счастливое событие.

    Разбивание тарелок также может быть связано с древней практикой демонстративного потребления для демонстрации богатства. В прошлом тарелки или стаканы бросали в очаг после банкета вместо того, чтобы мыть и использовать повторно.

    В конце концов, разбивание тарелок продемонстрировало беззаботное отношение из-за изобилия, а также праздничного духа. Человеку было достаточно комфортно, чтобы можно было разбивать тарелки, потому что их было много. Посуду можно было выбросить и разбить, так как ее можно было легко заменить. Действие говорит миру: у нас так много еды и так много блюд, что мы можем выбросить наши ресурсы.

    В сопровождении музыки для танца, когда разбиваются тарелки, также есть определенное слово, связанное с действием. Слово “Опа” на самом деле означает что-то вроде упс! или упс! или берегись! В специальных сеансах разбивания тарелок это означает, что нужно быть внимательным. Это слово настолько встроено в ритуал, что когда вы слышите слово Опа! вы ожидаете услышать, как разбивается тарелка. Эта практика в сочетании с танцами и живой музыкой символизирует греческие праздники.

    Разбивание тарелок Объявлено вне закона в 1969 году в целях безопасности

    К 1969 году военная диктатура Георгиоса Пападопулоса, которая приостановила демократию и управляла Грецией автократически с 1967 по 1974 год, запретила разбивать тарелки в ночных клубах. Летающие осколки керамики были опасны, поэтому разбивание тарелок было запрещено в тавернах и ночных клубах Греции.

    В духе разбивания тарелок была введена вариация обычая с использованием цветов. Посетители небольших греческих ресторанов или таверн могли купить подносы с цветами, которые они могли бросать в певцов и друг в друга в веселой и праздничной обстановке.

    И в последнее десятилетие вместо дорогих цветов или стопок тарелок часто буйный клиент хватал стопку бумажных салфеток и вываливал их на головы танцовщиц во время выступления.

    С 1974 года используются специально изготовленные гипсовые плиты. В те бурные времена в северном городе Салоники насчитывалось 53 производителя гипсовых плит.

    Во время съемок фильма “Никогда в воскресенье” Жюлю Дассену пришлось несколько раз переснимать сцену разбивания тарелок. Он использовал дефектные пластины, которые были отбракованы на заводе. После успеха фильма разбивание тарелок стало еще более популярным.

    В 60-е годы было разбито до 100 000 тарелок в месяц, и было создано более пятидесяти мастерских, в которых работало около 1000 человек, чтобы удовлетворить потребности завсегдатаев вечеринок и разбить их тарелки. В конце концов они обратились к гипсовым копиям пластин, чтобы предотвратить травмы и снизить затраты.

    В 1994 году, с принятием закона, ограничивающего часы работы ночных клубов, энтузиазм по поводу разбивания тарелок пошел на убыль, поскольку, как правило, было веселее делать это после полуночи. Греция также стала еще более европейской, и молодые поколения начали отдавать предпочтение более западным типам баров и ночных клубов, а не китчу клубов бузукии. Тарелки снова использовались исключительно для еды.

    Все, кроме одного производителя гипсовых плит на севере Греции, закрылись навсегда. Единственная оставшаяся мастерская по изготовлению гипсовых пластин в Греции-братья Цирулис. Компания расположена в Эвосмосе, Салоники, и была основана в 1975 году.

    Why Greeks Break Plates: The History Behind the Custom

    Разбивание тарелок и бросание цветов-часть разгула ночной жизни в Греции. Кредит: Facebook/Братья Цилипулис

    Разбивание тарелок теперь официально не рекомендуется, поскольку большинство заведений предпочитают, чтобы клиенты бросали цветы, а не предметы, которые могут привести к серьезным травмам, особенно после нескольких напитков и нарушения прицеливания. Греция фактически требует лицензии для заведений, которые хотят разрешить разбивать тарелки.

    Если вам предлагают тарелки для броска во время танцев или других выступлений, имейте в виду, что эти тарелки, как правило, не бесплатны, и они будут подсчитаны в конце вечера, обычно по крайней мере по евро или два за каждую. Разбивание тарелок может быть дорогостоящей формой создания шума.

    Те, кто практикует разбивание тарелок, будут делать это любым сочетанием способов. Они могут взять тарелку и швырнуть ее на пол, они могут взять тарелку и разбить ее о свою голову, или они могут держать стопку тарелок в одной руке, а в другой руке-одну тарелку, используемую для того, чтобы пробить и разбить стопку. Однако чаще всего, когда выступает любимый танцор, тарелки разбиваются у его ног, чтобы почтить его талант.

    Разбивание тарелок стало очень ограниченной практикой — и особенно в этом году со всеми ограничениями на закрытые ночные клубы, чтобы предотвратить распространение Covid-19.  Часто это становится частью представления для греческих ресторанов, которые хотят, чтобы их посетители получили увлекательный опыт.

    В приморском ресторане Hippie Fish на Миконосе каждое воскресенье проводится” Греческая ночь”. Спартанские воины приветствуют посетителей при входе в заведение и украшают клиентов оливковым венком. После трапезы профессиональные танцоры исполняют традиционные любимые блюда, такие как хасапико, также известные как сыртаки. Поскольку танцы по-прежнему запрещены в рамках ограничений безопасности Covid-19, посетителям вручают керамические тарелки, которые они должны разбить в специально отведенных ящиках, чтобы они могли участвовать в представлении.

    Ноэме, турист в Греции из Бразилии, сказал: “Сначала было немного странно бросать тарелки и разбивать их. Но как только я вошел в это, я не хотел останавливаться.  Музыка и наш смех за столом взволновали меня и действительно настроили на веселое времяпрепровождение”.

    И это настроение для веселья-то, что по-гречески известно как “кефи”. Когда тарелки будут разбиты, вы будете кричать ” Опа!” и, возможно, сами пуститесь в пляс.

    Насколько публикация полезна?

    Нажмите на звезду, чтобы оценить!

    Средняя оценка / 5. Количество оценок:

    Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

    Сожалеем, что вы поставили низкую оценку!

    Позвольте нам стать лучше!

    Расскажите, как нам стать лучше?

    Греческое происхождение знаков Зодиака в астрологии
    Мастерская Фидия в Древней Олимпии восстановлена

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Заполните поле
    Заполните поле
    Пожалуйста, введите корректный адрес email.

    Меню