Время на прочтение: < 1 минуты

Burnt Basque cheesecake

  • Десерты

Ингредиенты

  • 600 г сливочного сыра комнатной температуры
  • 230 г сахарного песка
  • 4 яйца, средние
  • 300 г жирных сливок 35%
  • цедра лимона, из 1 лимона
  • 1 чайная ложка(ы) ванильного экстракта
  • 1 щепотка соли
  • 30 г муки общего назначения

Служить

  • сахарный песок

Метод

  • Разогрейте духовку до 200 °C (370 °F), включив вентилятор.
  • В чашу миксера добавьте сливочный сыр, сахар и взбивайте насадкой для взбивания на высокой скорости в течение 3-4 минут, пока сахар не растворится.
  • Добавьте яйца одно за другим. Подождите, пока каждое яйцо будет включено, прежде чем добавлять следующее.
  • Добавьте густые сливки и взбивайте в течение 1 минуты.
  • Выньте миску из миксера и добавьте цедру лимона, экстракт ванили, соль и перемешайте сервировочной ложкой.
  • Добавьте просеянную муку и перемешайте ложкой.
  • Переложите смесь в форму пружинной формы диаметром 22 см, выстланную пергаментной бумагой, и выпекайте в течение 1 часа. Пергаментная бумага должна свисать со сковороды, так как чизкейк будет сильно подниматься во время выпечки.
  • Выньте и поставьте в холодильник, чтобы он хорошо остыл.
  • Подавать с сахарным песком.

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка / 5. Количество оценок:

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Сожалеем, что вы поставили низкую оценку!

Позвольте нам стать лучше!

Расскажите, как нам стать лучше?

Жаркое из лесных грибов
Министр говорит, что бремя пандемии теперь ложится на плечи непривитых

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Заполните поле
Заполните поле
Пожалуйста, введите корректный адрес email.

Меню