Время на прочтение: 2 минут(ы)

Ghostly cheesecake bites

  • Детское питание
  • Хэллоуин

Ингредиенты

Для терпких ракушек

  • 200 г муки общего назначения
  • 30 г сахарного песка
  • 1 щепотка соли
  • 100 г сливочного масла комнатной температуры
  • 1 яйцо, среднее

Для крема

  • 150 г жирных сливок 35%
  • 80 г сахарной пудры
  • 1 чайная ложка(ы) ванильного экстракта
  • 300 г сливочного сыра
  • 100 г шоколадного кувертюра, капли

Метод

Для терпких ракушек

  • Разогрейте духовку до 160 °C (320 °F), включив вентилятор.
  • В миску добавьте муку, сахар, соль и перемешайте ложкой.
  • Нарежьте сливочное масло небольшими кусочками и добавьте их в миску. 
  • Разотрите ингредиенты руками до однородной массы.
  • Добавьте яйцо и перемешивайте, пока не получится твердое тесто.
  • Используйте нож, чтобы разделить тесто на 12 частей.
  • Нажмите и раскатайте каждый кусочек теста руками или скалкой.
  • Поместите несколько вкладышей для кексов в чашки кастрюли для кексов на 12 чашек.
  • Положите кусочек теста в каждую чашку и прижмите его руками, чтобы придать ему красивую форму в чашке. 
  • Поместите вкладыш для кексов на каждый кусок теста и наполните его бобовыми для веса пирога, чтобы скорлупа пирога не поднималась во время выпечки.
  • Выпекайте их в духовке в течение 30 минут.
  • Удалите массу для пирога и вкладыши для кексов и выпекайте их еще 10 минут, пока они не станут золотистыми.
  • Выньте сковороду из духовки и отставьте ее в сторону, чтобы она остыла.

Для крема

  • В чашу миксера добавьте густые сливки, сахарную пудру, экстракт ванили и взбивайте насадкой для взбивания на средней скорости в течение 1-2 минут, пока не получите тонкие взбитые сливки. 
  • Добавьте сливочный сыр и продолжайте взбивать еще 1-2 минуты, пока он не впитается. 
  • Переложите сливки в кондитерский мешок и заполните скорлупки для пирога.
  • Украсьте шоколадными каплями, чтобы выглядеть как глаза призраков.
  • Служить.

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка / 5. Количество оценок:

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Сожалеем, что вы поставили низкую оценку!

Позвольте нам стать лучше!

Расскажите, как нам стать лучше?

Останки жениха Габби Петито найдены во Флориде, сообщает ФБР
Филиппос из Греции в третий раз женится на своей жене в Афинах

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Заполните поле
Заполните поле
Пожалуйста, введите корректный адрес email.

Меню