Традиционный рецепт Кристопсомо

Традиционный рецепт Кристопсомо “Кристопсомо” в переводе с греческого означает “Хлеб Христа”, и именно поэтому хлеб украшен крестом. Кристопсомо считается очень священным в греческих семьях и готовится с особой тщательностью, чтобы…

Рецепт домашней меломакароны

Меломакарона – традиционное греческое рождественское печенье с пряностями, влажное, сиропообразное и чрезвычайно ароматное. Рецепт домашней меломакароны Вот семейный рецепт от Flavours & Flair, который не только великолепен на вкус, но…

Юварлакия: Греческий Суп с Фрикадельками, Который мы любим Зимой

Юварлакия – одно из лучших блюд для уюта, где каждая ложка – это соус с насыщенным лимонным вкусом, который согреет вас прямо посреди зимы. Юварлакия относится к большому семейству фрикаделек,…

Традиционный рецепт Курабьедес к Рождеству

Наряду с Меломакароной, самыми популярными греческими сладостями, которые подают в праздничный сезон, являются Курабиедес – миндальное песочное печенье, состоящее из большого количества сливочного масла, миндаля и большого количества сахарной пудры.Вот…

Рецепты обратного отсчета Рождества: Галактобуреко

Это самое прекрасное время года! И что может быть лучше для празднования, чем с нашим первым рождественским рецептом Advent Countdown! осталось 10 дней… Галактобуреко (γαλακτομπούρεκο) – знаменитый греческий пирог с…

Традиционный греческий рецепт Пастицио: Идеальное блюдо для комфорта

Традиционное греческое пастицио (παστίτσιο, pastítsio) – это настоящая греческая лазанья – запеченное блюдо, в котором сочетаются слои макарон, мясного фарша и бархатистого соуса бешамель для создания непревзойденного уюта. Это вкусное…

Спанакоризо, Но С Траханами Вместо Риса!

Спанакоризо (рис со шпинатом), безусловно, является одним из самых вкусных блюд на зиму. Но что происходит, когда вы сочетаете его с другой зимней любовью – траханами?! Смотрите, как журнал Olive…

Рецепт Соколатениевой труфакии

Если вы хотите приготовить в это Рождество сладкое съедобное угощение, которое идеально подойдет в качестве небольшого подарка, попробуйте эти декадентские Sokolatenia Troufakia (шоколадные трюфели), в состав которых входит темный шоколад,…

Традиционный рецепт Курабьедеса

Одной из самых популярных греческих сладостей в праздничное время года является Курабьедес – песочное печенье, состоящее из большого количества сливочного масла, миндаля или грецких орехов и покрытое большим количеством сахарной…

Рецепт Долмадеса с начинкой из виноградных листьев

Одно только слово “Долмадес” (ντολμάδες) вызывает у меня голод! Одно только слово “Долмадес” (ντολμάδες) вызывает у меня голод! Но что в них? В этом рецепте виноградные листья фаршируются вкусной мясно-рисовой…

Амигталота – Рецепт греческого миндального печенья на День Благодарения

Амигталота, традиционное греческое миндальное печенье, легко выпекается и идеально подходит для того, чтобы насладиться им с греческим кофе. Это печенье также подходит для безглютеновой диеты. Ниже приведен секрет тех вкусных…

Отпразднуйте Национальный День пахлавы по этому рецепту

А сегодня Национальный день пахлавы. Чтобы отпраздновать это событие, мы делимся рецептом от греко-американской телеведущей Марии Менунос, переданным ей от мамы. Что приходит на ум, когда вы слышите слова “сладкая…

Рецепт приготовления Джуварлакии, Простого И Сытного Греческого Супа

Джуварлакия – это простой и традиционный греческий суп с фрикадельками в сливочно-яично-лимонном соусе. Вы можете приготовить прекрасное блюдо Джуварлакия для всей семьи всего из нескольких ключевых ингредиентов и всего за…

Рецепт десерта из розового Филло

Знаменитые греческие десерты – Галактобуреко и пахлава, основными ингредиентами которых являются филло, заварной крем, грецкие орехи, мед и корица. Этот десерт из розового филло сочетает в себе эти восхитительные вкусы.…

История Лаганы и Ее Вкусные Секреты

Некоторые могут не класть морепродукты на обеденный стол в Чистый понедельник (ΚαθΑρά ΔευτέΡα), но одна-две порции лаганы никогда не пропадут. Стоит познакомиться с главным хлебом поста и научиться лучше его…

Отпразднуйте Национальный День Десерта С Этим Рецептом Бугацы

14 октября – Национальный день десертов, день, когда вы можете побаловать себя любимыми греческими десертами без сожаления или угрызений совести. В честь празднования мы делимся нашим рецептом бугацы, который удовлетворит…

Рецепт Тиропиты: Если Вы Любите Спанакопиту, Вам Действительно Стоит Попробовать Это

Спанакопита – обязательный заказ для многих, когда они посещают греческую закусочную или пекарню. Однако, помимо спанакопиты, существует целый мир греческих пикантных пирогов, которые ждут своего изучения. На самом деле, всякий…

Амигталота – Рецепт греческого миндального печенья

Амигталота, традиционное греческое миндальное печенье, легко выпекается и идеально подходит для того, чтобы насладиться им с греческим кофе. Это печенье также подходит для безглютеновой диеты. Ниже приведен секрет тех вкусных…

Рецепт Папутсакии (Запеченные Фаршированные Баклажаны по-гречески)

Греция широко известна своей аппетитной кухней, и одним из ее самых популярных блюд является Папутсакия. Папутсакия – это фаршированные баклажаны, которые сначала запекаются до мягкости, а затем заливаются томатным соусом…