Five Ancient Greek Herbs and How We Use Them Today

    Древнегреческие травы. Автор: Райнер Зенц/Викисклад/CC BY-SA 3.0

    Греция сегодня известна своими травами, которые используются в чаях и гомеопатических средствах. Но знаете ли вы, что есть много трав, которые использовали древние греки и которые до сих пор популярны в Греции сегодня?

    Пять трав, приведенных ниже, были собраны для их широкого спектра лекарственных, суеверных и кулинарных свойств тысячи лет назад в Древней Греции, и они все еще используются сегодня.

    Травы можно найти в диком виде по всей Греции, их ароматы наполняют воздух, и они особенно хорошо подходят для горных склонов страны и зеленых полей.

    Древнегреческие травы, используемые сегодня

    Орегано (Ригани)

    Помимо того, что эта трава является одной из самых популярных трав для греческой кухни в наше время, еще в Древней Греции считалось, что она приносит удачу и хорошее здоровье, а также символизирует радость.

    Греки сажали орегано вокруг своих домов в надежде отогнать злых духов. Кроме того, говорят, что древние греки носили венок из орегано на голове во время сна, чтобы поощрять интересные сны!

    Укроп (Анитос)

    Укроп используется во многих греческих блюдах, включая салаты и знаменитый греческий пирог со шпинатом, известный как “спанакопита”.

    Однако в Древней Греции его использовали из-за его лечебных свойств, таких как заживление ран, ожогов и содействие сну, когда его прикладывали к глазам перед сном.

    Мята (Мента)

    Согласно греческому мифу, эта трава получила свое название от Минты, водяной нимфы, к которой Аид, Бог Подземного мира, испытывал нежность. Когда его жена Персефона узнала, что Аид интересуется Минтой, она превратила ее в траву.

    Мята используется сегодня, как и в древние времена, для приготовления чая, который, как полагают, помогает при расстройстве желудка, нервных расстройствах, головокружении, боли в горле, кашле, головной боли и бессоннице.

    Сидеритис, Греческий горный чай (Цай ту Вуну)

    Этот гомеопатический травяной чай используется по всей Греции для облегчения симптомов таких заболеваний, как обычная простуда, боль в горле и почти все болезни. Сидеритис широко известен как “Цай ту Вуну”, и его название происходит от слова железо (Сидерон).

    Еще в Древней Греции его использовали для заживления ран, нанесенных железными стрелами и мечами. Также Гиппократ часто прописывал его в качестве тонизирующего средства.

    Василий (Василикос)

    Базилик происходит от греческого слова “Василиас”, что означает “царь”.

    Говорят, что популярная трава впервые выросла на первоначальном кресте Христа. В древние времена василия отдавали в руки умерших, чтобы он безопасно проводил их в загробную жизнь и гарантировал, что врата рая откроются для них.

    Также базилик обычно вешали на двери, чтобы принести удачу и богатство. В настоящее время он используется во многих греческих блюдах — то, что, по иронии судьбы, началось только в прошлом веке.

    Кроме того, у многих греков в садах растут растения базилика, так как они отгоняют комаров.

    Насколько публикация полезна?

    Нажмите на звезду, чтобы оценить!

    Средняя оценка / 5. Количество оценок:

    Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

    Сожалеем, что вы поставили низкую оценку!

    Позвольте нам стать лучше!

    Расскажите, как нам стать лучше?

    Кристос Стилианидис привел к присяге нового министра по вопросам изменения климата, гражданской обороны
    Премьер-министр ищет новый старт в Салониках

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Заполните поле
    Заполните поле
    Пожалуйста, введите корректный адрес email.

    Меню