Время на прочтение: 2 минут(ы)

Это самое замечательное время года! И что может быть лучше, чем праздновать наш первый рождественский обратный отсчет времени! 6 дней осталось …

Christmas Countdown Recipes: Potato Salad — Greek City Times

Наш пятый рождественский рецепт обратного отсчета – картофельный салат!

У каждого есть любимый рецепт картофельного салата. Это картофельный салат Sweet Greek, в который я включил некоторые традиционные греческие ингредиенты, чтобы добавить вкус и цвет. Сыр Манури доступен в хорошем греческом Делисе.

Ингредиенты
  • 10–12 средних сортов картофеля
  • 250 г сыра Манури
  • Греческое оливковое масло первого отжима, для жарки
  • горстка листьев детского шпината
  • 100 г красного винограда
  • 20 сухих оливок
  • 2 ч. Л. Солонка в упаковке
  • соленый перец

Одеваться

  • 2 ст.н. базилика песто
  • 1⁄2 чашка греческого оливкового масла
  • сок от 1⁄2 до 1 лимона
  • 2 столовые ложки белого винного уксуса
  • 1⁄2 ч. Л. Соль
  • 1⁄4 ч. Л. Перец
Метод
  1. Доведите картофель до кипения в большой кастрюле с водой и готовьте, пока нож не пройдет через них легко, но они еще не разваливаются.
  2. Нарежьте манури на 2-сантиметровые ломтики. Смажьте обе стороны сыра небольшим количеством оливкового масла. Жарить в горячей сковороде, пока не подрумянится с обеих сторон. Слейте на бумажное полотенце и отложите.
  3. Чтобы приготовить соус, взбейте песто с оливковым маслом, лимонным соком, уксусом, солью и перцем и отложите в сторону.
  4. Промыть и слить листья шпината, виноград и каперсы и отложить в сторону. Сливайте оливки и грубо разрывайте их на части.
  5. Как только картофель будет готов, слейте его и поместите в большую миску или чистую раковину. Используя чайное полотенце, чтобы защитить руки, очистите картофель, пока он еще горячий. Разрежьте их на большие куски и поместите в большую салатницу.
  6. Бросьте картошку с заправкой, пока она еще горячая. Важно, чтобы картофель был горячим, чтобы он впитывал заправку.
  7. Аккуратно перемешайте оставшиеся ингредиенты через одетый картофель. Попробуйте и отрегулируйте приправу при необходимости.

Домашний песто

  • Чтобы приготовить свой собственный песто, просто добавьте в кухонный комбайн следующее: 2 чашки листьев базилика, 2 зубчика чеснока, 1⁄3 чашки поджаренных кедровых орехов, 1⁄3 чашки тертого сыра пармезан и 1⁄2 чашки греческого оливкового масла первого отжима. Приправить солью и перцем по вкусу.

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка / 5. Количество оценок:

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Сожалеем, что вы поставили низкую оценку!

Позвольте нам стать лучше!

Расскажите, как нам стать лучше?

Традиционный рецепт диплеса для праздничного сезона – Greek City Times
Рецепты Рождественского обратного отсчета: Vissino And Mastiha Trifle – Greek City Times

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Заполните поле
Заполните поле
Пожалуйста, введите корректный адрес email.

Меню