Salmon and avocado salad

  • Рыба
  • Закуски
  • Губы и салаты

Ингредиенты

  • 600 г лосося
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • соль
  • перец
  • 2 авокадо
  • сок лайма, 1 лайм
  • 200 г смешанного зеленого салата
  • 20 г семян кунжута

Для одежды

  • 10 г имбиря
  • 1/2 перца чили
  • 3 столовые ложки соевого соуса
  • 1 столовая ложка (и) кунжутного масла
  • 1 чайная ложка (и) мед
  • сок лайма, 1 лайм

Служить

  • семена кунжута
  • перец чили
  • лайм)
  • кориандр

Метод

  • Поместите сковороду на большой огонь и дайте ей нагреться.
  • Нарежьте лосося ломтиками по 2 см и добавьте 1 столовую ложку оливкового масла, соли и перца.
  • Переложить на горячую сковороду, кожа вниз. Готовьте на среднем огне 5-7 минут с обеих сторон.
  • Удалите лосося, снимите его кожу (опционально) и порежьте на кусочки. Отложить в сторону. Если вы хотите, вы можете сохранить его кожу, чтобы служить.
  • В блендер добавьте авокадо, 2 столовые ложки оливкового масла, сок лайма, соль, перец и взбивайте, пока ингредиенты не гомогенизируют.
  • Переложите смесь на тарелку и распределите по всей поверхности. Положите салат сверху и отложите.

Для одежды

  • В миску натрите имбирь, добавьте мелко нарезанный перец чили, соевый соус, кунжутное масло, мед, сок лайма и перемешайте.
  • Отложить в сторону.

Собрать

  • Поместите сковороду на средний огонь и добавьте кусочки лосося.
  • Разогреть сковороду и перемешать в течение 1 минуты. Снимите с огня и добавьте семена кунжута.
  • Переложите лосося через салат и подайте с кожурой лосося, семенами кунжута, перцем чили и мелко нарезанным кориандром, а также с ломтиками лайма.

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка / 5. Количество оценок:

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Сожалеем, что вы поставили низкую оценку!

Позвольте нам стать лучше!

Расскажите, как нам стать лучше?

Концертный зал Афин празднует Всемирный день музыки в саду Мегарон
Салат из лосося и авокадо

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Заполните поле
Заполните поле
Пожалуйста, введите корректный адрес email.

Меню