Salmorejo

SalmorejoBy Команда Good Food3 рейтингаРейтПодписка на журнал – 5 номеров всего за 5 фунтов стерлингов

    • Подготовка: 15 минут
    • плюс охлаждение
  • Легко
  • Служит 4

Этот андалузский охлажденный суп – освежающая испанская классика – готовится за 15 минут, приготовление не требуется

  • Freezable (без начинки)
  • Здоровый

Питание: на порцию

Питательный Блок
ккал 236
жир 20г
насыщается 3g
углеводы 12g
сахара 7g
волокно 4g
белок 3g
соль 0,2g

Ингредиенты

  • 2 ломтика белого хлеба
  • 8 больших спелых помидоров, грубо нарезанных
  • 1 зеленый перец, высушенный и грубо нарезанный
  • 3 зубчика чеснока, грубо нарезанные
  • 75 мл оливкового масла первого отжима, плюс дополнительно для капель
  • 2-3 столовые ложки яблочного уксуса

Служить

  • 1 вареное яйцо, мелко нарезанное

Служить

  • ½ красного лука, мелко нарезанный

Служить

  • 50 г ветчины Серрано, рубленая

Служить

  • ½ зеленого перца, мелко нарезанного

Метод

  • ШАГ 1

    Замочите хлеб в мелкой тарелке воды на 30 секунд с каждой стороны. Соберите пропитанный хлеб, помидоры, зеленый перец, чеснок и оливковое масло в кухонном комбайне. Добавьте 2 столовые ложки яблочного уксуса, большую щепотку соли и 100 мл воды, затем снова перемешайте до гладкой консистенции супа, добавив немного больше воды, если она слишком густая. Проверьте приправу и добавьте больше соли, уксуса или оливкового масла по вкусу.

  • ШАГ 2

    Охладите суп не менее 1 часа, затем сбрызните оливковым маслом первого отжима и посыпьте черным перцем. Сверху яйцо, лук, ветчина и зеленый перец.

Рецепт из журнала Good Food, август 2014 г

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка / 5. Количество оценок:

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Сожалеем, что вы поставили низкую оценку!

Позвольте нам стать лучше!

Расскажите, как нам стать лучше?

Учитель подал в суд за то, что не носил маску в классе
ЕС уверен в туристическом сертификате Covid-19 на лето

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Заполните поле
Заполните поле
Пожалуйста, введите корректный адрес email.

Меню