The Most Aged Wine in Europe Was From Prehistoric Greece

    Древние виноградные косточки подтверждают, что греки пили вино на протяжении тысячелетий. Кредит: Нивет Дилмен, CC BY-SA 3.0

    Департамент истории и археологии Университета Аристотеля в Салониках недавно представил исследование, которое показывает, что производство и употребление вина в Европе происходит из доисторической Греции.

    Тысячи древних виноградных косточек и выжимок были найдены в древнем доме Филиппов, содержимое которого сохранилось во время пожара, произошедшего в 4300 году до нашей эры.

    Департамент археологии Университета Аристотеля в Салониках проводит археоботанические исследования в течение последних двадцати лет. Исследование началось с использования археологической флотации, археоботанического метода отбора проб, при котором археологическое месторождение помещается во флотационный резервуар с водой, которая растворяет отложение до тех пор, пока фрагменты растений и других материалов не всплывут на поверхность.

    Султана-Мария Валамоти, профессор доисторической археологии, директор Лаборатории междисциплинарных исследований в археологии/ EDAE и Лаборатории PlantCult в Центре междисциплинарных исследований и инноваций AUTH, сказала, что “Эти первые шаги были отправной точкой, которая привела к сегодняшним выводам.

    “Тысячи литров почвы были обработаны методом флотации, и различные археологические памятники уже были или исследуются археоботанически.

    “Благодаря работе, проделанной в Университете Аристотеля в Салониках, эти данные, часто игнорируемые исследованиями, предоставляют обширную информацию о социальной и экономической организации в северной Греции, повседневной деятельности людей, их сельском хозяйстве и сельскохозяйственной практике, а также о конкретных символических мероприятиях с 7 по 1 тысячелетие до нашей эры”, – добавила г-жа Валамоти.

    Университет десятилетиями изучал доисторическую Грецию

    Департамент археологии Университета Аристотеля в Салониках, который проводил исследование и где г-жа Валамоти является профессором доисторической археологии, был в авангарде археологических исследований в Греции.

    В течение многих лет кафедрой руководил Джордж Хурмузиадис, бывший почетный профессор доисторической археологии, который руководил раскопками во многих доисторических поселениях в Фессалии и Македонии (таких как Димини, Аркадикос Драмас и др.).

    В 1992 году он начал раскопки неолитического поселения на берегу озера Диспилио в Кастории, на северо-западе Греции. Было обнаружено множество предметов, в том числе керамика, конструктивные элементы, семена, кости, статуэтки, личные украшения, три флейты (считающиеся самыми старыми в Европе) и табличка Dispilio.

    Об открытии деревянной таблички было объявлено на симпозиуме в феврале 1994 года в Университете Салоник. Палеоэкология, ботаника, методы рыболовства, инструменты и керамика этого места были неофициально опубликованы в июньском номере 2000 года греческого журнала по археологии Eptakiklos.

    “Я говорю и пишу, используя почву в качестве сырья… эта почва не похожа на ту, которую мы сажаем в наши горшки каждую осень. Это почва странного сада, сада, где тысячи лет назад такие люди, как мы, ходили по следам своего тяжелого труда, гнева, спешки и спокойствия, которые они оставили позади. Они оставили следы своей жизни”, – отметил он по случаю публикации своей книги “Логия кай Кома (Слова и почва)”.

    Хурмузиадис скончался в 2013 году.

    Насколько публикация полезна?

    Нажмите на звезду, чтобы оценить!

    Средняя оценка / 5. Количество оценок:

    Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

    Сожалеем, что вы поставили низкую оценку!

    Позвольте нам стать лучше!

    Расскажите, как нам стать лучше?

    Остров Тилос в Греции получил награду ЕС “Ответственный остров”
    Самое Старое Вино в Европе Было Только что открыто в Греции

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Заполните поле
    Заполните поле
    Пожалуйста, введите корректный адрес email.

    Меню