Oldest Recipe Found in Egypt Written in Greek

    Сушеная красная чечевица. Предоставлено: / Wikimedia Commons /

    Самый старый письменный рецепт, найденный в Египте, датируется примерно 300 годом нашей эры. Рецепт красной чечевицы, он был написан на папирусе на греческом языке.

    Министерство туризма и древностей Египта выпустило новое видео по истории кулинарии в Египте, демонстрирующее самый старый из известных рецептов в североафриканской стране.

    Оказывается, рецепт третьего века был написан там человеком, который знал греческий язык, или, возможно, что кусок папируса с рецептом изначально был из Греции.

    Древние египтяне ели чечевицу с доисторических времен, около 4000 г. до н.э. Однако тот факт, что рецепт чечевицы написан на греческом языке, указывает на то, что он был частью греческой диеты.

    Греки в Египте

    Греки присутствовали в Египте по крайней мере с 7-го века до нашей эры. Геродот посетил Египет в 5 веке до нашей эры и утверждал, что греки были одной из первых групп иностранцев, которые когда-либо жили в стране.

    Греческое присутствие особенно сильно в Александрии.

    История эллинизма в Александрии, втором по величине городе Египта, насчитывает более двух тысячелетий и отмечена размещением Александром Великим первого камня в составе первой улицы города в 331 году до нашей эры

    Эллинистическая Александрия была наиболее известна благодаря Александрийскому маяку (Фарос), одному из семи чудес древнего мира; его Великая библиотека (самая большая в древнем мире); и его некрополь, который был одним из семи чудес средневековья.

    Александрия была когда-то вторым по величине городом древнего Средиземноморья после Рима.

    В наше время греки снова начали селиться в Александрии в 18 и 19 веках. Новая волна иммиграции затопила Александрию вскоре после греческой революции 1821 года, ознаменовав начало так называемой европейской эры города.

    Насколько публикация полезна?

    Нажмите на звезду, чтобы оценить!

    Средняя оценка / 5. Количество оценок:

    Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

    Сожалеем, что вы поставили низкую оценку!

    Позвольте нам стать лучше!

    Расскажите, как нам стать лучше?

    Греция продлевает ограничения на рейсы до середины апреля
    Древние корни греческого Сувлаки, первая в мире фаст-фуд

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Заполните поле
    Заполните поле
    Пожалуйста, введите корректный адрес email.

    Меню