Chocolate lava cake - Moelleux

  • Шоколад

Ингредиенты

  • 120 г сливочного масла комнатной температуры + дополнительно смазать формы маслом
  • 1 чайная ложка(ы) какао-порошка, чтобы посыпать формы
  • 110 г шоколадного кувертюра
  • 150 г сахарной пудры
  • 3 яйца, средние
  • 1 яичный желток
  • 70 г муки общего назначения

Служить

  • ванильное мороженое
  • листья мяты

Метод

  • Разогрейте духовку до 200oC (390 ° F), включив вентилятор. 
  • Смажьте маслом 4 формы для карамельного крема диаметром 8 см, посыпьте их какао – порошком и отложите до необходимости.
  • Положите шоколадный кувертюр в стеклянную миску, порежьте на кусочки вместе со сливочным маслом.
  • Накройте миску полиэтиленовой пленкой и разогрейте в микроволновой печи в течение 1,5 минут при мощности 800 Вт, пока шоколад не растает.
  • Выньте миску из микроволновой печи. 
  • Добавьте сахар, яйца, яичный желток и хорошо взбейте, пока не получится однородная смесь.
  • Добавьте муку и хорошо взбейте.
  • Разделите смесь между формами, покрывая 2/3 их емкости.
  • Выпекайте в духовке в течение 15 минут, пока лавовые лепешки не станут твердыми, но все еще довольно жидкими в центре.
  • Выньте лавовые лепешки из духовки и дайте им остыть в течение нескольких секунд.
  • Выньте лавовые пирожные из форм и подавайте с шариком ванильного мороженого и листиком мяты.

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка / 5. Количество оценок:

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Сожалеем, что вы поставили низкую оценку!

Позвольте нам стать лучше!

Расскажите, как нам стать лучше?

Украина пригрозила перекрыть газ Европе
Турция заявляет, что ей не хватает возможностей справиться с новым притоком беженцев

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Заполните поле
Заполните поле
Пожалуйста, введите корректный адрес email.

Меню