Время на прочтение: 2 минут(ы)

 Sicilian baked red peppers

Фото: Лора Эдвардс

Эти перцы хорошо подаются в тепле или при комнатной температуре, что делает их отличными для шведского стола или пикника

  • Готов через 1 час 15 минут
  • Время приготовления 55 минут
  • Время приготовления 20 минут
  • Делает 6 перцев

 Sicilian baked red peppers

Дебби майор

 Sicilian baked red peppers

Ингредиенты

  • 3 больших красных перца, вымытых
  • 3 столовые ложки оливкового масла экстра-класса, плюс немного больше
  • 12 помидоров виноградной лозы, вымытых и уменьшенных вдвое
  • 2 зубчика чеснока, очищенные и тонко нарезанные
  • 1 маленький красный перец чили, вымытый, высушенный и мелко нарезанный
  • 2 ч. Л. Детские каперсы, дренированные и ополаскиваемые
  • 9 маслин, без косточек и пополам
  • 125 г моцареллы буйвола, дренированные и нарезанные кубиками
  • 14 г свежих листьев базилика, вымытых, чтобы украсить

Метод

  1. 1

    Разогреть духовку до 180 ° C / вентилятора при 160 ° C / газовая метка 4. Разрежьте перец пополам через стебли и удалите ядро и семена. Положите срезанную сторону в слегка смазанную маслом мелкую жаровню. 

  2. 2

    Разделите половинные помидоры, ломтики чеснока, нарезанный перец чили, каперсы, оливки и половину моцареллы, если используете, между половинками перца. Сбрызните ½ столового ложки масла в каждый. 

  3. 3

    Приправить хорошо и запекать 50 минут. Вынуть из духовки и, при использовании, разделить оставшуюся моцареллу между перцами. Вернитесь в духовку еще на 5 минут, пока сыр не расплавится. Поднимите перец из банки на теплую порцию. Ложка над соками из банки и разбрасывание листьями базилика.

Пищевая ценность

Каждая порция обеспечивает

  • Энергия 1369кдж 327ккал 16%
  • Жир 23,8 г 34%
  • Насыщает 8,2 г 41%
  • Сахара 15,1 г 17%
  • Соль 0,6 г 10%

% от эталонных поступлений

Типичные значения на 100 г: энергия 481кдж / 115 ккал

Каждая порция обеспечивает

5,6 г углевода 2,0 г клетчатки 3,3 г белка

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка / 5. Количество оценок:

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Сожалеем, что вы поставили низкую оценку!

Позвольте нам стать лучше!

Расскажите, как нам стать лучше?

Греция расширяет требования Covid для международных пассажиров
Гражданская авиация Греции расширяет ограничения Covid для международных пассажиров

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Заполните поле
Заполните поле
Пожалуйста, введите корректный адрес email.

Меню