Sweet cheese pie

  • Сыр
  • Десерты
  • Греческий

Ингредиенты

Для начинки

  • 5 яиц, средние
  • 300 г гранулированного сахара
  • 1 чайная ложка корицы
  • 600 г антотиро сыра
  • 500 г сливочного сыра

Собрать

  • 100 г сливочного масла, растаяло
  • 450 г теста филло
  • 20 г гранулированного сахара

Служить

  • перец
  • медовый
  • мята
  • корица

Метод

Для начинки

  • В миску добавьте яйца, сахар, корицу и хорошо взбейте, пока сахар не растает.
  • Добавьте сыр антотиро и смешайте с ложкой для сервировки.
  • Добавьте сливочный сыр и хорошо перемешайте, пока не получите жидкую начинку.

Собрать

  • Разогрейте духовку до 170 ° C (340 ° F), установленной для вентилятора.
  • Используйте кондитерскую щетку, чтобы намазать немного масла в противень размером 28×36 см и разложить первый лист филло. Сбрызнуть маслом и накрыть другим листом филло. Сбрызните маслом и выполните тот же процесс для 7 листов филло.
  • Распределите начинку и накройте листом филло. Сбрызните маслом и следуйте тому же процессу для оставшихся листов филло.
  • Поверните края внутрь, чтобы обмолотить пирог и забить его на 12 частей, чтобы влага испарялась во время выпечки. Внимание, ваш нож не должен касаться нижних листов филло. 
  • Выпекать 60 минут. Удалить и дать ему остыть.
  • Подавать с перцем, медом и мятой или – альтернативно – с медом и корицей.

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка / 5. Количество оценок:

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Сожалеем, что вы поставили низкую оценку!

Позвольте нам стать лучше!

Расскажите, как нам стать лучше?

В Минтруде разъяснили новые выплаты семьям с детьми в России: кому положены 10000 и 5650 рублей
Фаршированная баранья нога

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Заполните поле
Заполните поле
Пожалуйста, введите корректный адрес email.

Меню