Creamy red lentil moussaka

Вы не пропустите мясо в этом сытном блюде, которое полно ярких ароматов

  • Готов через 40 минут
  • Время приготовления 30 минут
  • Время приготовления 10 минут
  • Служит 4

Ингредиенты

  • 2 баклажана, обрезанные и нарезанные тонкими полосами
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 100 г сушеной красной чечевицы
  • 200 г моркови, очищенной и грубо нарезанной
  • 2 зубчика чеснока, измельченные
  • ½ чайной ложки молотой корицы
  • 2 х 390 г нарезанных помидоров
  • 2 столовые ложки высушенной на солнце томатной пасты
  • 14 г свежей плоской петрушки, вымытой и грубо нарезанной
  • 350 г сырного соуса

Метод

  1. 1

    Разогреть духовку до 200ºC / вентилятора 180ºC / газовая метка 4. Положите ломтики баклажана на противень и смажьте половиной оливкового масла. Выпекать 15 минут, пока не размягчится.

  2. 2

    Тем временем готовьте чечевицу в кастрюле с кипящей водой в течение 15 минут, добавляя морковь в течение последних 7 минут времени приготовления. Слив.

  3. 3

    Нагрейте оставшееся масло на большой сковороде. Добавить чеснок и осторожно жарить 3-4 минуты, затем добавить корицу, помидоры, томатную пасту и высушенную чечевицу и морковь на сковороду. Варить 10 минут. Снимите с огня и добавьте большую часть рубленой петрушки.

  4. 4

    Разогреть гриль до максимума. Слой смеси чечевицы и ломтиков баклажана в большой форме для выпечки, заканчивая слоем ломтиков баклажана. Ложка над сырным соусом, затем поместите под гриль на 5 минут, пока верх не станет золотистым. Украсить оставшейся петрушкой для подачи.

Пищевая ценность

Каждая порция обеспечивает

  • Энергия 2294кдж 548ккал 27%
  • Жир 20,5 г 29%
  • Насыщает 6,9 г 35%
  • Сахара 17,9 г 20%
  • Соль 1,5 г 25%

% от эталонных поступлений

Типичные значения на 100 г: энергия 435кг / 104ккал

Каждая порция обеспечивает

63,7 г углевода 7,2 г клетчатки 23,6 г белка

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка / 5. Количество оценок:

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Так как вы нашли эту публикацию полезной...

Подписывайтесь на нас в соцсетях!

Сожалеем, что вы поставили низкую оценку!

Позвольте нам стать лучше!

Расскажите, как нам стать лучше?

Салат из кускуса с куриным и лимонным куриным куском
Ягненок мусака с помидорами и перцем

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Заполните поле
Заполните поле
Пожалуйста, введите корректный адрес email.