Steak fajitas

  • Говядина
  • Закуски и бутерброды

Ингредиенты

  • 1 апельсиновый сладкий перец
  • 1 зеленый сладкий перец
  • 1 желтый сладкий перец
  • 4 столовые ложки оливкового масла
  • 1 лук
  • 1 перец чили
  • соль
  • перец
  • 1 чайная ложка (и) мед
  • 1 чайная ложка паприки, копченая
  • 1 столовая ложка (и) уксуса
  • 500 г стейков из говядины, стейк из глаз

Собрать

  • 350 г лепешек
  • 200 г гуакамоле
  • 100 г напряженного йогурта

Служить

  • лайм)
  • 1 зеленый лук
  • кориандр
  • перец чили

Метод

  • Поместите а сковорода на среднем огне и добавить 2 столовые ложки оливкового масла.
  • Резать перцы на мелкие кусочки и добавить их в кастрюлю.
  • Нарежьте лук на большие кусочки, мелко нарежьте перец чили и добавьте его в кастрюлю. Добавить соль, перец и обжарить в течение 15-20 минут до карамелизации.
  • Добавьте мед, паприку, уксус и перемешайте. Удалить и отложить в сторону.
  • Поместите еще одну сковороду на сильном огне.
  • Нарежьте стейк тонкими полосками и приправьте их солью и перцем.
  • Если в стейке много жира, добавьте его в кастрюлю. Если в нем нет жира, добавьте 2 столовые ложки оливкового масла в кастрюлю.
  • Добавьте стейк в горячую кастрюлю и готовьте 3-4 минуты.
  • Снимите с огня и перенесите на тарелку.
  • Смешайте стейк с карамелизованными овощами на тарелке. Добавьте гуакамоле, йогурт и лепешки, нарезанные на кусочки.
  • Подавать с ломтиками лайма, мелко нарезанным луком, кориандром и перцем чили.

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка / 5. Количество оценок:

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Сожалеем, что вы поставили низкую оценку!

Позвольте нам стать лучше!

Расскажите, как нам стать лучше?

Правительство сталкивается с дилеммой перед Пасхой
Подозрительная смерть в квартире с признаками взлома

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Заполните поле
Заполните поле
Пожалуйста, введите корректный адрес email.

Меню