Время на прочтение: 2 минут(ы)

Maple-glazed pork belly

  • Свинина
  • основное блюдо

Ингредиенты

Для глазури

  • 150 г кленового сиропа
  • 50 г соевого соуса
  • 20 г имбиря
  • 1 перец чили
  • 1 зубчик(и) чеснока

Для свиной грудинки

  • 2 килограмма свиного брюшка, без костей, без кожи
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • соль
  • перец
  • 3 веточки розмарина

Служить

  • кукуруза отварная
  • фасоль консервированная
  • Картофель фри
  • перец чили
  • тимьян
  • соль

Метод

Для глазури

  • В кастрюлю добавьте кленовый сироп, соевый соус, имбирь ломтиками, перец чили кусочками, мелко нарезанный чеснок и поставьте на медленный огонь.
  • Дайте глазури закипеть в течение 3-4 минут, пока она не загустеет.

Для свиной грудинки

  • Разогрейте духовку до 180 °C (350 °F), включив вентилятор.
  • Положите свиное брюшко на пергаментную бумагу и алюминиевую фольгу. Добавьте оливковое масло, соль, перец, розмарин с обеих сторон и заверните его.
  • Переложите свинину на противень с решеткой и жарьте ее в течение 2 ½ – 3 часов.
  • Увеличьте температуру духовки до 210-220 °C (410-430 °F), включив вентилятор.
  • Откройте алюминиевую фольгу и пергаментную бумагу, удалите розмарин и намажьте соус кисточкой для выпечки.
  • Переложите в духовку на 30 минут до хрустящей корочки. Каждые 5 минут выкладывайте оставшуюся глазурь из кастрюли.
  • Поставьте кукурузу на газовую плиту до готовности на гриле. Выньте и добавьте соль.
  • Поставьте сковороду на сильный огонь и добавьте фасоль. Дайте им закипеть. Добавьте мелко нарезанный перец чили, тимьян и перемешайте.
  • Подавайте свиное брюшко с кукурузой, фасолью и картофелем фри.

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка / 5. Количество оценок:

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Сожалеем, что вы поставили низкую оценку!

Позвольте нам стать лучше!

Расскажите, как нам стать лучше?

Изменение Имени “Мета” Facebook Вызывает Негативную Реакцию
Классический греческий рисовый пудинг

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Заполните поле
Заполните поле
Пожалуйста, введите корректный адрес email.

Меню