Pork curry

  • Свинина
  • Основной курс
  • Индийский

Ингредиенты

  • 1 кг свинины, шея
  • 2-3 столовые ложки оливкового масла
  • 1 столовая ложка куркумы
  • 1 чайная ложка тмина
  • перец
  • 2 зубчика чеснока
  • 20 г имбиря
  • 1 перец чили
  • цедра лайма, из 1 лайма
  • сок лайма, 1 лайм
  • 1 столовая ложка (и) сумак
  • 2 столовые ложки томатной пасты
  • 1 лук
  • 2 овощных бульона
  • 700 г воды

Служить

  • рис басмати, вареный
  • лепешки
  • кориандр
  • лайм)

Метод

  • Поместите горшок на сильном огне и добавьте оливковое масло.
  • Разрежьте свинину на кусочки по 2 см и добавьте их в кастрюлю. Обжарить 3-4 минуты до золотисто-коричневого цвета.
  • В кухонный комбайн добавляют куркуму, тмин, перец, чеснок, имбирь, нарезанный ломтиками, перец чили, цедру лайма и сок, сумах, томатную пасту, лук, нарезанный на кусочки, овощной бульон кубики, и хорошо обрабатывать, пока не появится паста.
  • Переложите пасту в кастрюлю со свининой и перемешайте в течение 1 минуты. 
  • Добавьте воду, закройте крышкой и варите на медленном огне 1 час.
  • Подавать с рисом басмати, лепешками, листьями кориандра и лаймом.

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка / 5. Количество оценок:

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Сожалеем, что вы поставили низкую оценку!

Позвольте нам стать лучше!

Расскажите, как нам стать лучше?

Муж женщины убит в Греции Посты Перемещение Дань
Парк Наусса внесен в список исторических садов европейским телом

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Заполните поле
Заполните поле
Пожалуйста, введите корректный адрес email.

Меню