Thai chicken coconut soup

  • Курица
  • основное блюдо

Ингредиенты

  • 150 г грибов шиитаке
  • 400 г филе куриной грудки
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • 20 г имбиря
  • 1 перец чили
  • 1 столовая ложка(ы) куркумы
  • 1/4 пучка кориандра
  • 1 зеленый лук
  • 1 зубчик(и) чеснока
  • 800 г воды
  • 200 г кокосового крема
  • соль
  • перец
  • 1 лемонграсс

Служить

  • кукуруза консервированная
  • кориандр
  • перец чили

Метод

  • Поставьте кастрюлю на сильный огонь и добавьте 3 столовые ложки оливкового масла.
  • Нарежьте грибы на кусочки, добавьте их в кастрюлю и обжарьте.
  • Нарежьте курицу мелкими кубиками и добавьте ее в кастрюлю с грибами. Обжарьте их в течение 3-4 минут до золотистого цвета.
  • В блендер добавьте кусочки имбиря, перец чили, куркуму, кориандр, зеленый лук, 50 г воды и чеснок. Хорошо взбивайте их, пока не получите пасту.
  • Выньте и отложите в сторону.
  • Разогрейте кастрюлю с водой, добавьте кокосовые сливки, пасту карри, соль, перец и лемонграсс.
  • Уменьшите огонь до среднего на 20-25 минут.
  • Удалите лемонграсс и подавайте с кукурузой, кориандром и перцем чили. 

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка / 5. Количество оценок:

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Сожалеем, что вы поставили низкую оценку!

Позвольте нам стать лучше!

Расскажите, как нам стать лучше?

Медицинские Рекомендации по ежедневной терапии Аспирином Резко меняются
Афины настаивают на упоминании суверенных прав Греции

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Заполните поле
Заполните поле
Пожалуйста, введите корректный адрес email.

Меню