Jam thumbprint cookies

  • Десерты

Ингредиенты

  • 160 г сливочного масла при комнатной температуре
  • 100 г сливочного сыра
  • 150 г гранулированного сахара
  • 1 чайная ложка (и) ванильного экстракта
  • цедра лимона, 1 лимон
  • лимонный сок, 1/2 лимона
  • 1 яйцо, среднее
  • 300 г универсальной муки
  • 1/2 чайной ложки разрыхлителя
  • 1 щепотка соли
  • 30 г сахарной пудры
  • 130 г персикового джема
  • универсальная мука, для теста

Метод

  • В миску миксера добавьте масло, сливочный сыр, сахар, экстракт ванили, цедру лимона и взбейте с помощью насадки для весла в течение 1-2 минут, пока ингредиенты не станут гомогенизированными.
  • Добавьте лимонный сок, яйцо и взбейте.
  • В миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и добавьте их в миксер. Удар в течение нескольких секунд, пока смесь не гомогенизируется.
  • Оберните полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на 1-2 часа, чтобы тесто успокоилось.
  • Разогрейте духовку до 170 ° C (340 ° F), установленной для вентилятора.
  • Посыпьте кухонный прилавок мукой и раскатайте тесто скалкой или между 2 кусочками пергаментной бумаги, пока ваше тесто не станет толщиной 0,5 см.
  • Нарежьте тесто 6-сантиметровым печеньем. Следуйте тому же процессу для всего теста. Используйте 2-сантиметровый нож для печенья, чтобы сделать отверстие в центре половины кусков теста. В итоге у вас будет 24 целых и 24 кольцевых.
  • Переложить в противни, выложенные пергаментной бумагой, и выпекать каждую кастрюлю отдельно в течение 13-15 минут. Удалить и дать им остыть.
  • Присыпьте кольца печенья сахарной пудрой и отложите в сторону.
  • Разделите варенье на целые кусочки, накройте кольцами печенья и подайте.

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка / 5. Количество оценок:

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Сожалеем, что вы поставили низкую оценку!

Позвольте нам стать лучше!

Расскажите, как нам стать лучше?

Гала-концерт Фонда стипендий PanHellenic празднует победителей, смотрит в будущее
Прокурор разыскивает 12 обвинений в убийстве «кря-доктора»

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Заполните поле
Заполните поле
Пожалуйста, введите корректный адрес email.

Меню