Baked cod with vegetables

  • Рыба
  • основное блюдо

Ингредиенты

  • 4 столовые ложки оливкового масла
  • 1 луковица
  • 1 луковица укропа
  • 500 г помидоров черри
  • 100 г белого вина
  • 600 г трески (4 филе)
  • соль
  • перец
  • 1/4 пучка петрушки
  • 1/4 пучка мяты, только листья
  • 2 столовые ложки каперсов
  • 1 щепотка хлопьев чили
  • 2 столовые ложки листьев тимьяна

Метод

  • Разогрейте духовку до 180 ° C (350 ° F) , включите вентилятор.
  • Разогрейте половину оливкового масла в сковороде на среднем огне. 
  • Нарежьте лук и луковицу укропа вдоль тонкими ломтиками, помидоры черри пополам и обжарьте их в течение 5-6 минут, пока они не станут слегка мягкими.
  • Разогрейте сковороду с вином и дайте половине его испариться в течение 1 минуты.
  • Снимите кастрюлю с огня и переложите овощи на противеньдля выпечки .
  • Филе трески посолить, поперчить и смазать оставшимся оливковым маслом.
  • Выложите филе поверх овощей кожей вверх и запекайте в духовке в течение 12-15 минут.
  • Мелко нарежьте петрушку и мяту.
  • Выньте противень из духовки и посыпьте каперсами, хлопьями чили, петрушкой, мятой и тимьяном.
  • Смешайте и подавайте.

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка / 5. Количество оценок:

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Сожалеем, что вы поставили низкую оценку!

Позвольте нам стать лучше!

Расскажите, как нам стать лучше?

Афины продвигаются к трубопроводу EastMed
Полиция разыскивает водителя, совершившего наезд и сбежавшего

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Заполните поле
Заполните поле
Пожалуйста, введите корректный адрес email.

Меню